Prof.gamal Admin
عدد الرسائل : 1311 العمل : معلم وقـائـد كشـفـي تاريخ التسجيل : 25/01/2008
| موضوع: طريقة عمل مربى التين الجمعة أغسطس 22, 2008 3:10 pm | |
| وجبة صحية من أطباق الحلو (طريقة عمل مربى التين): * المقادير: 3 أكواب من التين المقشر والمقطعع إلى مكعبات صغيرة كوبان عسل 1 كوب جوز ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
* الطريقة: - يخلط التين والعسل وعصير الليمون فى إناء متوسط الحجم. - يرفع الإناء فوق النار حتى تمام الغليان، ثم تهدأ درجة الحرارة ويترك الخليط حتى يصبح غليظاً مع التقليب المستمر. - تصب المربى بعد هدوئها فى البرطمانات النظيفة والمجففة من الماء مع إحكام غلقها. - توضع البرطمانات فى حمام بخار مائى. - تحفظ فى الثلاجة لحين استخدامها.
* مدة إعداد المربى = ساعتان. * القيمة الغذائية/المقدار: السعرات الحرارية = 713 إجمالى الدهون = 19.6 جرام الدهون المشبعة = 1.8 جرام دهون متعددة التشبع = 14.2 جرام دهون أحادية التشبع = 2.7 الكوليسترول = ----- الصوديوم = 7 ملجم البوتاسيوم = 229 ملجم الكربوهيدرات = 144.4 جرام الألياف = 2.4 جرام البروتينات = 5.21 جرام فيتامين (أ) = 13 ميكروجرام فيتامين (ب6) = 0.2 ملجم فيتامين (ب12) = ----- فيتامين (ج) = 4 ملجم فيتامين (هـ) = ----- الكالسيوم = 40 ملجم الماغنسيوم = 51 ملجم الحديد = 1 ملجم
| |
|
aliaa عضو جامد للمنتدى
عدد الرسائل : 136 تاريخ التسجيل : 05/04/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل مربى التين الأربعاء سبتمبر 17, 2008 4:44 am | |
| | |
|