olaa
عضو جامد للمنتدى
عدد الرسائل : 182
تاريخ التسجيل : 12/04/2008
 | موضوع: طريقة عمل ارز بالخضروات و اللحم  الأربعاء يونيو 25, 2008 10:07 am | |
| :المقادير: نصف كيلو ارز- نصف كيلو لحم مكعبات صغيرة- 2 ثمرة كوسة-2ثمرة جزر-حوالي كوب فاصوليا خضراء -نصف كوب بسلة ان امكن- بصلة كبيرة-بهارات مكونة من فلفل اسمروحبهان وورق لورى وملعقة كارى الطريقة :يقطع البصل حلقات و يحمر في السمن وتوضع الحم و تترك لتجف اللحم علي نار هادئة ويوضع الماء عليها حوالي 6 اكواب و تترك لتستوى اللحم و قبل النضج بشوية توضع البهارات المذكورة ثم يقطع الخضروات مكعبات صغيرة وتوضع علي اللحم اثناء غليه لمدة 5 دقائق ثم يغسل الارز ويوضع عليها وتترك لتنضج و بالهنا و الشفاء | |
|
Prof.gamal
Admin
 عدد الرسائل : 1311
العمل : معلم وقـائـد كشـفـي
تاريخ التسجيل : 25/01/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل ارز بالخضروات و اللحم الأحد سبتمبر 18, 2011 3:19 pm | |
| | |
|
