nadia
مشرف منتدي
عدد الرسائل : 112
تاريخ التسجيل : 17/02/2008
 | موضوع: صينية البطاطس المهروسة بالكبد و القوانص  السبت يونيو 28, 2008 7:00 am | |
| المقادير 1كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة جيدا- بيضة -نصف كيلو كبد و قوانص -ملح فلفل اسود و قليل من الكمون -ملعقة سمن -بصلتين الطريقة \ يحمر البصل فى السمن قليلا يوضع القوانص المقطعة صغير مع التقليب لمدة 5دقائق ثم نضع الكبدة مع التقليب مدة عشرة دقائق تدهن صينية صغيرة سمن نضيف البيضة و الملح و الفلفل على البطاطس مع التقليب ثم نضع نصف البطاطس فى الصنية ثم الكبد ثم باقى البطاطس تدهن الوجة بالبيض المربرب مع الملح و الفلفل القليل ثم الفرن و بالهنا و شكرا | |
|
Reda
عضو فضى
عدد الرسائل : 29
تاريخ التسجيل : 17/02/2008
| | موضوع: رد: صينية البطاطس المهروسة بالكبد و القوانص الجمعة أغسطس 26, 2011 3:57 pm | |
| | |
|
